小麦粉不用＊もやしと豚こまの絶品お好み焼き風＊
もやしから水分が出るので、水分は入れません❤️
糖質が少ないので、おかずになりますし、ダイエットにもオススメ👙
おつまみにも最高です😋
薬膳効果
☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
豚こま切れ肉
150g
もやし
200g
片栗粉
大さじ3
鶏ガラスープの素
小さじ1
卵
2個
油
適量
お好みソース・かつお節・青のり
お好みで
- 【下準備】卵→溶いておく。
- 【1】もやしと豚こま切れ肉をボウルに入れ、片栗粉を満遍なくまぶす(手でやるとやりやすいです)
- 【2】1に、鶏ガラスープの素、溶き卵を加えてよく混ぜる。
- 【3】フライパンに油を熱し、2の半量を入れ、中火で蓋をして約3分〜4分焼く。
- 【4】焼き目を見て、こんがり焼けてたらひっくり返して、両面こんがり焼け、中まで火が通ったら出来上がり！
- お好みで、お好みソース・かつお節・青のりでどうぞ^ ^
- Point!
- 片栗粉を混ぜ込む時、もやしがポキポキ折れますが、気にせず混ぜて下さい💁♀️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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