名古屋給食の定番‼︎赤味噌のおぼろみそめん😊🎶
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とっても濃厚で美味しい~
ご飯にかけても、パンに塗ってマヨネーズをかけて焼いても最高‼︎‼︎万能味噌ソースです🙆♀️🙆♀️
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ベストポット24センチ使用
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●材料
豚肉……150g
玉ねぎ……2個
人参……1本
板はんぺん……3枚
赤味噌……120g
砂糖……大さじ2
水……300cc
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水溶き片栗粉用
水……50cc
片栗粉……小さじ2
彩り用にあればグリンピース無ければ季節のお豆さん…適量
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1. 野菜は全てみじん切りしておく
2. 赤味噌に少しずつ水を入れて溶き、全て溶き終わったら砂糖も入れておく
3. best potに油をしきお肉炒めて、火が通ったら野菜を2〜3分炒める
4. はんぺんと溶いておいた2を入れる
5. 蓋をして沸騰したら火を止めて、20分以上置いておく
6. 蓋を開けてもう一度沸騰させ、水溶き片栗粉を入れてとろみを出して完成！
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今回のレシピは#bestpotアンバサダー の
@t_chanmai 様に作って頂きました✨
ぜひ作ってみて下さい☺️
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