健康と美容に☆ハーブコーディアルレシピ・作り方

健康と美容に☆ハーブコーディアルレシピ・作り方

KOJIKA

材料（約10人分）

お好きなハーブ（ドライ）

10g
水

300ml
砂糖

120g
レモン汁

大さじ1～2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

鍋に水と砂糖を入れ、加熱する。沸騰したらレモン汁を加える。
①にドライハーブを入れ、1分程度煮出し、加熱を止める。
そのまま1晩浸け込む。夏などであれば、粗熱が取れた時点で煮沸消毒した瓶などに入れ、冷蔵庫で保存する。1晩経ったらハーブは取り除いておく。
冷蔵保存し、1週間を目安に飲みきる。

投稿者からのコメント

きっかけハーブの資格を取り、大好きなコーディアルを自分で作ってみようと挑戦しました☆ おいしくなるコツお湯割り、水割り、ソーダ割り、ミルク割りなど、お好みの飲み方でお楽しみください＾＾

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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