*
鮭ハラス🐟ネギ塩炒め
*
今日は鮭ハラスを使った一品🍴
お魚のアラも、鮭ハラスも安いのに美味しくて、とってもオススメな食材🥺💕
*
*材料
・鮭ハラス 1パック
・塩 適量
・胡椒 適量
・薄力粉 適量
・サラダ油 適量
・ごま油 適量
・ネギ 1/3～1/2本
●ニンニクチューブ 1cm程度
●顆粒鶏ガラスープの素 小匙1
●レモン汁 大匙1
～作り方～
①長ネギはみじん切りに。
鮭ハラスを一口大に切る。塩、胡椒をまぶしたら、全体に薄力粉をまぶす
※ポリ袋に入れて粉をまぶすと楽です🙆💮
②フライパンに油を加えて熱したら、鮭を全体こんがりするまで焼き、お皿に盛り付ける
③同じフライパンにごま油を加えて熱したら、ネギ、●を加え、全体を炒め合わせたら鮭の上に盛り付けて完成💗
*
ごま油の香りと、レモン汁も効いててサッパリ😋🍴💕
*
お酒のお供にもオススメです🍻
