#レンチン で完結！#豆花 #さつまいも #おうちおやつ さつまいものレモン煮が台湾の人気おやつとマッチ🍠さつまいものレモン煮とあずきの豆花（トウファ）🍋
＼ 📢レモン煮の煮汁はふるふる豆花（トウファ）のシロップに😋 ／
寒くなって暖房器具を使うようになると、 外だけでなくおうちの中も空気が乾燥してきますよね… 今日はのどと心をしっとり潤してくれる、 甘〜いスイーツレシピをご紹介します❣️
レモン煮も豆花（トウファ）も、なんとレンチンだけで簡単👌
さつまいも
1本(約200g)
ゆであずき
50g
豆乳(成分無調整)
1カップ
粉ゼラチン
5g
レモン汁
大さじ1
砂糖
大さじ5
手順
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小さめの耐熱容器に水大さじ2を入れて粉ゼラチンをふり入れ、 ⏰約5分おいてふやかす。
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さつまいもは皮をむいて1.5cm角に切り、水に約3分さらして水けをきる。 耐熱ボウルに入れて砂糖大さじ4、レモン汁、水1/2カップを加え、混ぜる。 ふんわりとラップをかけて電子レンジで⏰約2分30秒加熱し、取り出してさっと混ぜる。 再度同様に⏰約2分30秒加熱し、そのまま粗熱をとる。冷蔵室に入れ、⏰約1時間30分冷やす。
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別の耐熱ボウルに豆乳・砂糖大さじ1を入れ、泡立て器で砂糖が溶けるまで混ぜる。 1をラップをかけずに電子レンジで⏰約30秒加熱して加え、混ぜ合わせる。 冷蔵室に入れ、⏰約1時間30分冷やし固める。
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器に3を盛って2のさつまいもと、ゆであずきをのせ、2の煮汁をかける。
投稿者からのコメント
🥬電子レンジでの加熱時間について🥬 電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。 500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。 また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
＼＼プロが考えレシピで失敗知らず！／／ 今日は#金子奈央 さんのレシピでした✨ 最後まで読んでくださってありがとうございます😊
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
