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お野菜チャプチェ
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お野菜チャプチェ

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【作り置き🍻春雨レシピ🏃‍♀️♡】 すっかりツナメルトに魅力されてしまって食べすぎてるから🤣🤣🤤🥪笑 春雨さんに助けを求めました。低カロリー戦士。笑 野菜だけのあっさりめチャプチェです👨‍🌾✨ この子めちゃ便利やねん!!!サブおかずとしても、お弁当にもヘルシーおつまみにも使える😍🥬 出来立てよりも冷めてからの方がおいしいので、作り置き向きです🥳🥳

材料

(1〜2人分)
  • 春雨(乾燥)
    40g
  • 人参
    1/3本(40g)
  • 小松菜
    40g
  • しいたけ
    2〜3個(20g)
  • ごま油
    小さじ1
  • ●酒
    大さじ1
  • ●みりん、醤油
    大さじ1.5
  • ●生姜(チューブ)
    1cm

手順

  • 人参は3cmの千切りに、小松菜も3cm大に、しいたけは薄切りにする。
  • 春雨は熱湯に浸けて表示時間通りもどす。
  • ●を混ぜる。
  • ①フライパンにごま油をひいて熱し、人参、小松菜、しいたけを中火で炒める。
  • ②油が回ったら、もどした春雨、●を加えて、汁気がなくなり全体に味が絡むまで炒め、火を止めて皿に盛る。

投稿者からのコメント

🙆‍♀️お好みで鷹の爪を加えるとピリッとしておいしいです。 🙆‍♀️是非冷ましてから食べてね♡
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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