もやしと豆苗のツナレモンナムル
もやしの茹で時間は10秒✨
豆苗はもやしを茹でたお湯をかけるだけ😆✨
シャキシャキにちょうど良く火が入ります👍✨
薬膳効果
☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用
☆豆苗...疲れ目に、感染症予防に、高血圧予防に、消化不良に、浮腫みに、疲労回復に、美肌効果
☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に
材料 （4人分）
もやし
2袋・400g
豆苗
1袋
ツナ（オイル漬け）
1缶・70g
(A)砂糖・レモン汁・鶏がらスープの素
各小さじ2
(A)にんにくチューブ
各小さじ1
(A)ごま油
大さじ1
(A)塩
小さじ1弱
白いりごま・粗びき黒こしょう
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】ツナ（オイル漬け）は油を軽く切る。
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【A】はボウルに混ぜておく。
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【1】豆苗は根元を切り、半分に切り、ザルに入れておく。
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【2】鍋にたっぷりのお湯を沸かし、ブクブクと沸騰している中にもやしを入れ10秒経ったら1のザルにあげお湯を切り、重ねたキッチンペーパーで包む様にして水気を拭き、Aを混ぜたボウルで和えたら出来上がり！
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器に盛り、お好みで白いりごま・粗びき黒こしょう振る。
投稿者からのコメント
ポイント
ザルにあげてお湯を切った後、キッチンペーパーで包む様にしてなるべく水気を拭いて下さい💁♀️
レモン汁は市販のレモン果汁100％で大丈夫です🙆♀️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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