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レンジで超簡単!じゃがマヨ

材料(2人分) じゃがいも(男爵) 大2個 焼きのり(お好みで) 適宜 ■A 鮭フレーク 25g マヨネーズ 大さじ4(約50g) 熱々じゃがいもに鮭マヨをたっぷりのせたら、とろける味わいに♪ 作り方 [1] 今回のおすすめ食材は、じゃがいも(男爵)です。 [2] Aは合わせておく。 [3] じゃがいもは皮をむかずに、きれいに水洗いする。 [4] <3>をぬらしたペーパータオルに包み、さらにラップに包んで電子レンジ(600W)で3〜4分程加熱する。 [5] じゃがいもを取り出して切り込みを入れ、Aをたっぷりとのせ、お好みでちぎった焼きのりをかける。 [6] おすすめビール「サッポロ生ビール黒ラベル 北海道歴代急行コレクション缶」 ■コツ・ポイント じゃがいもはホクッとした食感の男爵を使うのがおすすめです♪電子レンジで加熱する際は、ぬらしたペーパータオルを巻いて、さらにラップで包んでから加熱すると、水分が逃げずにしっとりホクホクに仕上がります! ■このレシピの生い立ち じゃがバターを、鮭マヨでアレンジ!じゃがいも、鮭、マヨネーズと、それぞれ相性ぴったりの食材を組み合わせたら、熱々のじゃがいもにマヨがとろける絶品の味わいに♪おつまみにも、小腹が空いた時にもぴったりなひと品の完成です!

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