材料（2人分）
切り餅 4個
たらこパスタソース １人前
刻みのり（付属の） 1袋
刻み青ネギ 50g
ピザ用チーズ 50g
バター 10g
あげ玉 40〜50g
オリーブオイル 大さじ1〜2
お正月お餅に飽きたら餅ピザに！パスタソースで簡単！たらこバターが◎
作り方
[1] 材料はこちら。あと、オリーブオイルだけ！・青ネギは刻みネギを使えばもっと楽チン。・切り餅は半分に切って薄くしておく。
[2] フライパンにオリーブオイルをひく。※中火くらい
[3] お餅を並べてしばらく放置する。
[4] 柔らかくなってきたなと思ったら、ヘラなどで、ぎゅーっと押しつぶしてお隣同士くっつけていく。押し潰し方で好きな形に。
[5] くっつけたら裏返す。
[6] たらこパスタソースを塗る。
[7] バターをのっける。
[8] ピザ用チーズをふりかける。
[9] 蓋をしてチーズを溶かす。
[10] チーズがとろけてきたら蓋を開ける。
[11] 強火にして焼き目をつける。※こんな感じ。
[12] お好みの大きさにカットしたら、お皿に盛って、刻みのり・青ネギ・あげ玉をパラパラとかける。
[13] あげ玉の代わりにベビースターとかもありかもです。
■コツ・ポイント
・パスタソースは明太子でも◎・焼き目はつけた方が◎・冷めないうちに召し上がれ。
■このレシピの生い立ち
あまりがちなお餅。簡単に変身させたくて考えました☆
