お正月お餅に飽きたら餅ピザに！パスタソースで簡単！たらこバターが◎
切り餅
4個
たらこパスタソース
1人前
刻みのり（付属の）
1袋
刻み青ネギ
50g
ピザ用チーズ
50g
バター
10g
あげ玉
40〜50g
オリーブオイル
大さじ1〜2
手順
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材料はこちら。あと、オリーブオイルだけ！・青ネギは刻みネギを使えばもっと楽チン。・切り餅は半分に切って薄くしておく。
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フライパンにオリーブオイルをひく。※中火くらい
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お餅を並べてしばらく放置する。
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柔らかくなってきたなと思ったら、ヘラなどで、ぎゅーっと押しつぶしてお隣同士くっつけていく。押し潰し方で好きな形に。
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くっつけたら裏返す。
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たらこパスタソースを塗る。
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バターをのっける。
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ピザ用チーズをふりかける。
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蓋をしてチーズを溶かす。
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チーズがとろけてきたら蓋を開ける。
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強火にして焼き目をつける。※こんな感じ。
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お好みの大きさにカットしたら、お皿に盛って、刻みのり・青ネギ・あげ玉をパラパラとかける。
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あげ玉の代わりにベビースターとかもありかもです。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
・パスタソースは明太子でも◎・焼き目はつけた方が◎・冷めないうちに召し上がれ。
■このレシピの生い立ち
あまりがちなお餅。簡単に変身させたくて考えました☆
※みやすさのために書式を一部改変しています。
