クリームチーズ
200g
きび糖（砂糖でもOK）
80g
生クリーム
200g
ビスケット
100g
インスタントコーヒー
大さじ2〜3
お湯
250cc
ココアパウダー
適量
手順
- 【1】 生クリームをハンドミキサーでもったりする程度（8分立て）まで泡立てる。
- 【2】 クリームチーズをレンジで1分〜1分半温めて柔らかくしたらきび糖を加えて①のハンドミキサーを洗わずにそのまま使ってスイッチを入れずにぐるぐる混ぜる。
- 【3】 ②に①を加えて再びスイッチを切ったハンドミキサーでぐるぐる混ぜる。
- 【4】 ボウルにコーヒーとお湯を入れて軽く混ぜたらビスケットを4当分してボウルに入れる。
- 【5】 器に⑤のビスケット→④のクリームチーズ→⑤→④→⑤→④の順番で入れていき最後に上からココアパウダーをふるいながらかける。
- 【6】 冷蔵庫で冷えたら完成です♪
投稿者からのコメント
きっかけ
マスカルポーネチーズや洋酒を使わずに家にあるもので簡単に作りたくて思いつきました(*^^*)
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
