材料（2人分）
牛肩ロース薄切り 中1パック
おくら 1/2パック
きゅうり 1/2
ミョウガ 1/2
◎にんにくすりおろし 1/2かけ〜1かけ
◎醤油 大さじ2
◎塩胡椒 少々
◎ごま油 小さじ1/2
わさび 少々
作り方
[1] ◎は混ぜ合わせておく
[2] フライパン中火で、牛肉が重ならないように、両面程良く焦げ目が付くまで焼く。
[3] おくらはレンジで1〜1分半加熱し、小口切りに。ミョウガはみじん切り、きゅうりは角切りに。
[4] ボウルに、牛肉、3を入れてざっくり和えたら器に盛り付ける。
[5] 4に1をかけ、わさびをトッピングして完成
きっかけ
副菜をボリュームあり、食べ応えある物にしたかったので
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
