材料 (2人分)
なす
中2本
☆スイートチリソース
大さじ1
☆マヨネーズ
大さじ1
☆すりおろしにんにく(チューブ)
1㎝
揚げ油
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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【1】一口サイズに切った茄子を油で揚げます。
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【2】ボールに調味料☆を合わせておきます。
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【3】揚げた茄子の油をきり、
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調味料☆と和えれば完成です^^
投稿者からのコメント
きっかけ
簡単おつまみに作りました^^
おいしくなるコツ
チリソースと絡める時は、茄子の油を切って少し冷めてから、絡めて下さい。ソースにマヨネーズが入っているので熱いまま絡めてしまうと分離してしまうことがあります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。