甘くないトリハス(スペイン風フレンチトースト)

材料(1人分) バゲット 2cmスライス×3枚 ★牛乳 100cc ★塩こしょう 少々 卵 1個 オリーブオイル 大さじ2 ニンニクスライス ひとかけ パセリ 適量 粉チーズ 適量
作り方 【1】 ボウルに★を入れて混ぜ、バゲットを浸します。卵を別のボウルに溶いておきます。 【2】 フライパンにオリーブオイルとニンニクスライスを入れて弱火で熱し、ニンニクの香りが出てきたら、浸したバゲットを卵にくぐらせて、フライパンで焼きます。 【3】 弱火で両目焼き色がつくまでゆっくり焼きます。 【4】 焼けたら、粉チーズ、パセリを散らして出来上がり! きっかけ スペインで食べた味を再現したくて。 おいしくなるコツ 焦げないように、ゆっくり焼いてください。