包丁いらず!低糖質とりぺい焼きです
「とん」じゃないよ「とり」。
包丁いらずの簡単レシピ!
材料はもやしととりひき肉と卵だけ!
低糖質でダイエッターさんにもおススメです
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【材料】とりぺい焼き2枚分
・もやし1袋
・とりひき肉100g
・塩胡椒少々
・醤油小さじ1〜2(味をみて調整してね)
・鰹節(あればで◎。入れると旨味が増すよー)
・卵4個(とりぺいやき1枚に対して2個使う)
※卵2個に塩少々と私は牛乳小さじ1入れました
【作り方】
①油をひいたフライパンでひき肉ともやしを炒める
(鰹節あるときはここで入れるよ)
②塩胡椒少々振ってまぜる
③醤油をたらして焦がし醤油で全体を絡める
④一旦お皿などに移して卵の準備をする
⑤卵を割りほぐしてしたら塩と牛乳を入れてよく混ぜ合わせる
⑥熱したフライパンに⑤を一気にいれる
⑦すぐに全体を大きくまぜて半熟状態にする
⑧真ん中に④を盛って両端折りたたんだらお皿へスライド
⑨ソースとマヨネーズ、お好みで紅生姜と和がらしを付け合わせる
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