サバ缶(醤油煮)
1缶
玉ねぎ
1/4個
マヨネーズ
大さじ2
サバ缶の汁
小さじ2
ロールパン
2個
レタス
1～2枚
マーガリン
少々
手順
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【1】 玉ねぎをスライサーなどで薄切りにし、5分ほど水にさらす。
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5分たったら流水で洗い、水気を絞っておく。
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【2】 耐熱容器にサバを入れ、ラップをかけて600wのレンジで30秒温める。
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【3】 2をボウルに移し、サバの身をほぐす。
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【4】 3に1の玉ねぎ、マヨネーズ、サバ缶の汁を入れて混ぜる。
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【5】 切り込みを入れたロールパンをトースターで2分焼く。
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切れ目にマーガリンを塗ったら、食べやすい大きさにちぎったレタスと4をたっぷり入れて挟む。
投稿者からのコメント
きっかけ
サバ缶を使ったサンドイッチを作りたかったので。
おいしくなるコツ
サバをほぐすとき、食感を残すため、少し形が残る程度にほぐしておく。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
