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土曜日なので、
ちょいゆっくり目に起きました。
朝ごはんは作って
冷凍しておいた
おやき。
具材は野沢菜。
まとめて作って冷凍しておくと、
朝ごはんとかお弁当に楽ちん。
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作り方💁♀️
材料８個
調理時間３０分（生地の休め時間を除く）
☆・薄力粉‥‥‥４００ｇ
☆・ベーキングパウダー‥‥‥３０ｇ
・水‥‥‥240cc
・野沢菜醤油漬け‥‥‥１５０g
・しめじ‥‥‥７０g
・ごぼう水煮‥‥‥g
・みりん‥‥‥大さじ２
・醤油‥‥‥大さじ１
・米油①‥‥‥大さじ２
・米油（焼き用）‥‥‥適量
作り方
１、ボウルに☆合わせ、
水を２～３回に分けて加えながら混ぜこねる。
なめらかになったらひとまとめにし、
ラップをして３０分ほど寝かせる。
２、野沢菜、ごぼうは水気を切り、
シメジ石づきを取り、
みじん切りにして中火で米油①を熱した
フライパンで炒め、みりんと醤油で味を整える。
３、生地を８等分にして５ｍｍ厚さにのばし、
具をそれぞれ包む。
４、フライパンに米油（焼き用）を熱し、
具を包んだおやきを入れ、弱火で焼き、
焼き色がついたら裏返し、
蓋をして１０〜１５分蒸し焼きにする。
細かいところはブログで^_^
http://shima-recipe.blog.jp/archives/31821083.html
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