※写真3枚目、2人分のポン酢が2回記載されていますが、ポン酢小さじ1.5のみでお願い致します🙇🏻♀️💦💦
下味冷凍OK！豚こまきのこのスタミナマヨ炒め
下味冷凍もOK🙆♀️✨
しっかり味の豚肉と炒めることで、子供たちがきのこも美味しく食べてくれ、ご飯も進みます❣️
どんぶりにしても美味しいですよ👍✨
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に
☆しいたけ...免疫を上げる。疲労回復に、抗腫瘍作用
材料 （4人分）
豚こま切れ肉
390g
玉ねぎ
1/2個・正味100g
お好みのきのこ
正味100g
(A)味噌・オイスターソース
各大さじ1
(A)ぽん酢
大さじ1
(A)砂糖
小さじ4
(A)鶏がらスープの素
小さじ1
(A)にんにくチューブ・生姜チューブ
各小さじ1
マヨネーズ
大さじ1～2
青ネギの小口切り・白いりごま
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】豚こま切れ肉はポリ袋に入れて【A】を揉み込んでおく。
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玉ねぎは繊維に沿って5㎜幅に切る。
-
お好みのきのこは食べやすく切る。
-
【1】フライパンにマヨネーズを入れてから中火にかけ、周りがフツフツ溶け出したら、玉ねぎ加えて炒める。
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【2】玉ねぎが少し透き通って来たら、豚肉を漬けだれごとと、お好みのきのこを入れて炒め、全体に火が通ったら出来上がり！
-
器に盛り、お好みで青ネギの小口切り・白いりごまを乗せる。
投稿者からのコメント
ポイント
今回は椎茸と椎茸の軸を使っています💁♀️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/421944
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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