６種の具材で「お事汁」としても♪２月８日と１２月８日の「事八日（ことようか）」に無病息災を願って頂きましょう
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 116kcal
・たんぱく質 12.7g
・塩分 2.5g
・野菜摂取量 59g
■材料（4人分）
・ブロッコリー 1/2個
・カリフラワー 1/4個
・パプリカ（黄） 1/4個
・ミニトマト 6個
・ゆでえび 8尾
・カマンベールチーズ 1/2個
[A]水 5カップ
[A]「ほんだし」 小さじ山盛り1
・みそ 大さじ3
■つくり方
（1）ブロッコリー、カリフラワーは小房に分ける。パプリカは２ｃｍ角に切り、ミニトマトは半分に切る。チーズは食べやすい大きさのくし形切りにする。
（2）鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、（１）のブロッコリー・カリフラワー・パプリカを加えて３分煮る。
（3）（１）のミニトマトを加えて１～２分煮る。みそを溶かし入れ、（１）のチーズ、えびを加えて温める。
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