【 #Loversコラム 】
今日のようなポカポカ陽気の日には、お弁当を持ってどこかにお出かけしたくなっちゃいますね😆☀
GWはピクニックやキャンプなど、アウトドアを楽しむ予定の方も多いかと思いますが、今回はそんなアウトドアシーンに持っていきたくなる爽やかなフルーツサンドが登場‼季節のフルーツを楽しむ料理レシピを提案する英国料理研究家の綾夏さん（ @ayakacooks ）の連載コラム『 #綾夏のフルーツレシピ 』にて、キウイとディルとサーモンサンドイッチを教えていただきました🥝🥝
甘酸っぱいキウイの爽やかさとチーズは相性が良く、白ワインに合わせて食べるのもおすすめ🥂春のピクニックやおもてなしに、みなさんもぜひ作ってみてくださいね😊🎵
photo by @ayakacooks
https://ouchi-gohan.jp/2215/
------------------
🥪キウイとディルのサーモンサンドイッチ🥪
●材料（2人分）
・スモークサーモン……3枚
・キウイフルーツ……1/2個
・モッツアレラチーズ……1個
・バター……適量
・バケット……1/2本
【A：キウイとディルのソース】
・キウイフルーツ……1/2個
・クリームチーズ……50g
・カッテーズチーズ……20g
・ディル……2枝
・粒マスタード……小さじ1
・塩……小さじ1/4
・黒こしょう……少々
●作り方
1. キウイフルーツは2cm角にカットする。
2. ボウルにAの材料を混ぜ合わせて、キウイとディルのソースを作る。
3. バケットに挟むキウイフルーツとモッツアレラチーズを1cm幅の輪切りにする。
4. バケットの中心に切り込みを入れ、トースターでカリッと焼きバターを薄く塗る。
5. キウイフルーツ、モッツアレラチーズ、スモークサーモン、キウイとディルのソースを順に挟んで完成。
------------------
#おうちごはんLover
#おうちごはんラバー #ouchigohanlover
#ouchigohan #いつものいただきますを楽しく #デリスタグラマー #delistagrammer #おうちカフェ #おうちごはん #lin_stagrammer #暮らし #foodpic #onthetable #onmytable #foodporn #foodphoto #foodstyling #フルーツ #果物 #キウイ #キウイフルーツ #サンドイッチ #フルーツサンド #春サンド #チーズ #おもてなし #ピクニック
