やみつき!カレー風味のチーズinメンチカツ レシピ・作り方

材料(6個分人分) たまねぎ 1/3こ キャベツ 2つかみ *合い挽き肉 250g *塩コショウ 少々 *卵 1こ *エスビーカレー粉、マヨネーズ 大1 *パン粉 30g(水分量を見て調整) QBBチーズ 3こ 基本のバッター液 1回分 パン粉 80gほど
作り方 [1] キャベツ、玉ねぎをフープロで細かくする。耐熱ボウルにうつし、レンジ加熱する。 [2] 1のボウルに*をいれ、よくこねる。QBBチーズを1/2サイズにきる。 [3] 基本のバッター液を用意する。 [4] 2で作ったタネを等分して中心にチーズをいれ、はみでないようにしっかり覆う。(爆発防止のため丁寧に...!) [5] ひとつずつバッター液にくぐらせ、パン粉をまぶす。 [6] フライパンに油をいれてあたため、順番に揚げ焼きにして完成! きっかけ キャベツがたくさんあったので! ーーーーーーーー 基本のバッター液の材料はこちら  ーーーーーーーー 材料(2.3人分) 卵 1こ 薄力粉 大4 水 大2 ーーーーーーーー 基本のバッター液のレシピはこちら  ーーーーーーーー [1] 卵を割って溶いておきます。 [2] 薄力粉と水をボウルに入れ、よく混ぜます。 [3] 2のボウルに1を入れ、よく混ぜ合わせて完成!