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やみつき!カレー風味のチーズinメンチカツ レシピ・作り方

材料 (6個分人分)

  • たまねぎ
    1/3こ
  • キャベツ
    2つかみ
  • *合い挽き肉
    250g
  • *塩コショウ
    少々
  • *卵
    1こ
  • *エスビーカレー粉、マヨネーズ
    大1
  • *パン粉
    30g(水分量を見て調整)
  • QBBチーズ
    3こ
  • 基本のバッター液
    1回分
  • パン粉
    80gほど
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • キャベツ、玉ねぎをフープロで細かくする。耐熱ボウルにうつし、レンジ加熱する。
  • 1のボウルに*をいれ、よくこねる。QBBチーズを1/2サイズにきる。
  • 基本のバッター液を用意する。
  • 2で作ったタネを等分して中心にチーズをいれ、はみでないようにしっかり覆う。(爆発防止のため丁寧に...!)
  • ひとつずつバッター液にくぐらせ、パン粉をまぶす。
  • フライパンに油をいれてあたため、順番に揚げ焼きにして完成!

投稿者からのコメント

きっかけ キャベツがたくさんあったので! ーーーーーーーー 基本のバッター液の材料はこちら ーーーーーーーー 材料(2.3人分) 卵 1こ 薄力粉 大4 水 大2 ーーーーーーーー 基本のバッター液のレシピはこちら ーーーーーーーー 卵を割って溶いておきます。 薄力粉と水をボウルに入れ、よく混ぜます。 2のボウルに1を入れ、よく混ぜ合わせて完成!
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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