豚こま切れ肉やキャベツを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 182kcal
・たんぱく質 11.8g
・塩分 2.5g
・野菜摂取量 139g
■材料（2人分）
・豚こま切れ肉 80g
・玉ねぎ 1/4個（50g）
・にんじん 1/6本（30g）
・キャベツ 3枚（150g）
・ピーマン 1個（30g）
・もやし 1/4袋（50g）
・「Cook Do」オイスターソース 大さじ2
・「瀬戸のほんじお」 少々
・こしょう 少々
・「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 大さじ1
■つくり方
（1）玉ねぎは繊維に沿って、１ｃｍ幅に切り、にんじんは短冊切りにする。キャベツはひと口大に切り、ピーマンはタテ１ｃｍ幅に切る。
（2）フライパンに油を熱し、豚肉、（１）の玉ねぎ・にんじん・キャベツ・ピーマン、もやしの順に入れて炒め、「オイスターソース」、塩・こしょうで味を調える。
