オイスター風味の肉野菜炒め

味の素パーク

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豚こま切れ肉やキャベツを使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 182kcal ・たんぱく質 11.8g ・塩分 2.5g ・野菜摂取量 139g

材料（2人分）

豚こま切れ肉

80g
玉ねぎ

1/4個（50g）
にんじん

1/6本（30g）
キャベツ

3枚（150g）
ピーマン

1個（30g）
もやし

1/4袋（50g）
「Cook Do」オイスターソース

大さじ2
「瀬戸のほんじお」

少々
こしょう

少々
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」

大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分

（1）玉ねぎは繊維に沿って、1cm幅に切り、にんじんは短冊切りにする。キャベツはひと口大に切り、ピーマンはタテ1cm幅に切る。
（2）フライパンに油を熱し、豚肉、（1）の玉ねぎ・にんじん・キャベツ・ピーマン、もやしの順に入れて炒め、「オイスターソース」、塩・こしょうで味を調える。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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