材料(1人分)
パスタ(茹で済み) 120g
ゴーヤ 1/4本
ベーコン(ブロック) 50g
トマト 1/2個
塩 ひとつまみ
粗挽き黒胡椒 適宜
オリーブオイル 小匙1
作り方
[1] パスタは袋の指示に従ってゆがき、ざるにあげてお湯きりします。ta8316さんの「ガス代お得・・
[2] ゴーヤは縦半分に切って綿と種を取り出し半月に薄くスライスします。トマトとベーコンは角切りにします。熱したフライパンにオイルを敷き、ゴーヤとベーコンを中強火で炒めます。
[3] 2~3分炒めてゴーヤが好みの固さになったらトマトを加え塩胡椒します。
[4] パスタを加え、軽く炒めます。
きっかけ
ある材料で作りました。