にんじんや干しひじきを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 94kcal
・たんぱく質 2g
・塩分 1.7g
・野菜摂取量 73g
にんじん
1本（150g）
干しひじき
5g
鷹のつめ
1本
[A]しょうゆ
小さじ2
[A]酒
小さじ1
[A]「ほんだし」
小さじ1
いり白ごま
小さじ1
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
小さじ2
- （1）にんじんはせん切りにする。ひじきは水に15分つけてもどし（時間外）、水気をきる。鷹のつめは種を取り除く。
- （2）フライパンにごま油を熱し、（1）の鷹のつめ・にんじん・ひじきの順に入れて炒める。にんじんがやわらかくなったら、Aを加えてからめ、ごまをふる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
