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お酢でさっぱり 蓮根、カボチャのさっぱり炒め

お酢でさっぱり 蓮根、カボチャのさっぱり炒め

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* お酢でさっぱり🌼 蓮根、カボチャのさっぱり炒め * ホクホクカボチャとしゃきしゃき蓮根が美味しいさっぱり炒めのご紹介です🤗 * *材料 ・カボチャ 1/4個 ・蓮根   100g程度 ・片栗粉  約大匙2 ・油    適量 ⚫醤油  大匙1と1/2 ⚫お酢  大匙1~2 ⚫砂糖  大匙2 ~作り方~ ①カボチャと蓮根をお好きな大きさに切ったら、全体に片栗粉をまぶす ※ポリ袋に入れてシャカシャカすると楽です🙆 ②フライパンに多めに油を入れて熱したら、①を揚げ焼に ③余分な油を拭き取り、⚫を、加えて全体に絡めたら完成🌈✨ * カボチャも蓮根も一手間かけて素揚げにしてから⚫と炒め合わせるのもオススメです👩‍🍳💕

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