お酢でさっぱり🌼
蓮根、カボチャのさっぱり炒め
ホクホクカボチャとしゃきしゃき蓮根が美味しいさっぱり炒めのご紹介です🤗
材料
カボチャ
1/4個
蓮根
100g程度
片栗粉
約大匙2
油
適量
⚫醤油
大匙1と1/2
⚫お酢
大匙1～2
⚫砂糖
大匙2
手順
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①カボチャと蓮根をお好きな大きさに切ったら、全体に片栗粉をまぶす
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※ポリ袋に入れてシャカシャカすると楽です🙆
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②フライパンに多めに油を入れて熱したら、①を揚げ焼に
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③余分な油を拭き取り、⚫を、加えて全体に絡めたら完成🌈✨
投稿者からのコメント
カボチャも蓮根も一手間かけて素揚げにしてから⚫と炒め合わせるのもオススメです👩🍳💕
※みやすさのために書式を一部改変しています。
