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一株ぺろり！ ブロッコリーの唐揚げ
【材料】
・ブロッコリー 1株
★卵 1個
★醤油 小さじ2
★ごま油 小さじ1
★にんにく 少々
・片栗粉 大さじ3
・小麦粉 大さじ3
・揚げ油 適量
・こしょう 適量
【作り方】
①ブロッコリーはよく洗い、小房に分ける。
(茎も外側の硬い部分を削いで乱切りにする。)
②アイラップに★を入れてよくもみ、小麦粉・片栗粉も加えて混ぜる。
③ブロッコリーも袋に入れ、衣を全体にまとわせる。
④フライパンに油を熱し、中温でカリッとするまで揚げる。
トッピングに黒こしょうがオススメ🤤
