豚こま肉で簡単油淋鶏（ユーリンチー）🍽
.
今日は豚こま肉で作る
「簡単油淋鶏」のレシピを紹介します🙂
鶏もも肉はちょっとお高め（笑）
そんな時に手軽な豚こま肉で
油淋鶏できちゃいます👏🏻💕
揚げずに揚げ焼きなので、
油も少しで済むし、何より時短！
ねぎたっぷりの合わせダレが
ご飯にも合うし、おつまみにも合います🤭💓
豚こま肉ににんにくと醤油で軽く下味を
つけるのがおいしさのポイント🙆🏻♀️
にんにくの香りと旨みがいい役してますよ🤭（笑）
とっても簡単なので、
ぜひ作ってみてください🙂
▷材料（1人分）
・豚こま肉 100ｇ
・酒 小さじ2
・濃口醤油 小さじ1
・にんにく ½かけ分
・小麦粉 大さじ1
・片栗粉 大さじ1
・ごま油＋サラダ油 適量
・白ねぎ 10cm程度
・濃口醤油 大さじ2
・酢 大さじ2
・砂糖 大さじ1
・すりおろし生姜 小さじ½
・ごま油 小さじ1
・塩 ふたつまみ
・サニーレタス 2～3枚
▷下準備
・白ねぎはみじん切りにしておきます。
・にんにくはすりおろしておきます。
▷作り方
①豚こま肉をポリ袋に入れ、酒、濃口醤油、にんにくを加えてよく揉みこみます。
②①に小麦粉、片栗粉を入れて豚こま肉にまんべんなく付くように軽く振ります。
③フライパンにごま油とサラダ油を1：1 の割合で揚げ焼きができる程度に入れて軽く熱し、豚こま肉をカリッとするまで焼いていきます。
④合わせダレを作ります。濃口醤油、酢、砂糖、ごま油、塩を合わせ、刻んだ白ねぎを加えます。
⑤お皿にサニーレタスを食べやすい大きさにちぎって敷き、その上に豚こま肉を盛り付けて合わせダレをかけたら完成👏🏻💕
合わせダレとサニーレタスが
とっても合うのでおいしいです🤤（笑）
野菜たっぷりなサラダの上に乗せて
食べてもいいかもしれないですね💓
いつもいいねありがとうございます🙇🏻♀️💕
.
#豚こま肉 #豚こま肉の簡単油淋鶏風 #豚こま肉レシピ #豚こまレシピ #ユーリンチー #油淋鶏レシピ #簡単油淋鶏 #揚げない #豚こま肉で油淋鶏 #料理好きな人と繋がりたい #栄養士レシピ #栄養士ごはん #地産地消 #鳥取県産 #器好きな人と繋がりたい #出西窯 #出西窯の器 #アレンジレシピ #毎日レシピ #おつまみ #今夜のメイン #肉料理 #中華料理 #中華おかず #時短レシピ
