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旬!柿とクリームチーズのサラダ レシピ・作り方

旬!柿とクリームチーズのサラダ レシピ・作り方

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材料(2人分) レタス 1/2個 柿 中1個 クリームチーズ 15g ■マヨネーズ 大さじ1 ■ヨーグルト 大さじ1/2 ■オリーブオイル 小さじ1 ■砂糖 2つまみ ■しょう油 6滴 ■おろしニンニク 小さじ1/4 ■塩 少々 ■ブラックペッパー 少々
作り方 【1】■の材料をよく混ぜ合わせクリーム状態にする ※塩は味見をしながら調節して下さい 【2】クリームチーズは5ミリ角に切る レタスは手で食べやすい大きさにちぎり柿は皮を剥き4等分にし3ミリの厚さのいちょう切りにする 【3】器にレタスと柿を盛りクリームチーズを散らす 食べる直前に1をかける きっかけ たくさん収穫した柿をデザートだけではなく料理にも挑戦! おいしくなるコツ ヨーグルトのかわりに牛乳にしてもOKです(≧∇≦)ъ

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