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かぼちゃとトマトの粉チーズ風味♩(炒め煮)

かぼちゃとトマトの粉チーズ風味♩(炒め煮)

かぼちゃの甘さとトマトの程よい酸味が美味しい炒め煮♩ 副菜におススメです。

材料 (2人分)

  • 坊ちゃんかぼちゃ(普通のでも)大き目一口大8個
  • トマト
    1/2個
  • にんにくみじん切り
    1/2かけ分
  • 塩こしょう
    少々
  • 粉チーズ
    少々
  • ディル
    少々
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • かぼちゃは種とわたを取り、煮物にする位の大きさ8個分カット。 レンジで3分加熱する。
  • トマトはざく切りにする。
  • フライパンにトマト、みじん切りにしたにんにくを入れて弱火で5分炒める。
  • 中火にし、汁気を少し飛ばしたら、かぼちゃ、塩胡椒を加えて2〜3分炒め煮したら完成。
  • 器に盛り付け、粉チーズ、ディルをトッピング

投稿者からのコメント

きっかけ 少量のかほちゃの煮物が食べたくて作りました✨
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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