キャベツのコンソメふりかけ

いつもは捨てちゃうキャベツの外側の葉を使います♫ふりかけとして食べるのはもちろん、チャーハンに入れたり、スープに入れたり♫ 作り方 [1] キャベツの葉はよく洗い、粗みじんにしてラップで包み、レンジで1分加熱。サラミ（ベーコン）は薄切りにしてから、3～5mm角くらいに切る。 [2] テフロン加工のフライパンに、油をひかずにサラミ（ベーコン）を入れて炒める。油が出てきたら、キャベツを入れて中火で水分を飛ばすように炒める。 [3] 顆粒コンソメを加えて、さらに1～2分炒めたら出来上がり♫ [4] 卵プラスでチャーハンに。 [5] じゃがいものコンソメスープに入れただけ♫ [6] 打ち出の小槌さんが自家製パンに乗せてくださいました♫ありがとう♡ ■コツ・ポイント 油はサラミやベーコンから出てくる油だけで十分です。焦がさないように炒めてください。 ■このレシピの生い立ち 外側の葉がもったいないなぁと思って。