鶏と卵のそぼろ レシピ・作り方

材料(1人分) ◎卵 1個 ◎水 大さじ1 ◎砂糖 大さじ2 ◎白だし 小さじ1 鶏挽肉 100g 生姜 小さじ1/2 昆布つゆ 大さじ1 醤油 大さじ1 みりん 大さじ1
作り方 [1] ◎をボールに入れ、混ぜ合わせる。熱したフライパンに油をひきそぼろ状に焼く。 [2] 鶏挽肉を炒め、混ぜ合わせた調味料を入れ、水分がある程度とぶまで炒めたら完成です。お疲れ様でした。 きっかけ 夕飯のおかずに。 おいしくなるコツ 鶏挽肉は細かくし過ぎないこと。