お弁当にもぴったりのおかず。
塩鮭
2切
じゃがいも
1個
はんぺん
1枚
生姜
ひとかけ
手順
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鮭は焼いて骨と皮を取り除きいてほぐす。
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じゃがいもは皮をむき、すりおろす。しょうがもすりおろす。
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はんぺんを手でつぶし、鮭、じゃがいも、しょうがを加え、こね混ぜる。
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8等分にし、小判型に丸めて、中温の油で揚げる。
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お弁当にもぴったり。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
すりおろしたじゃがいもがつなぎになります。
■このレシピの生い立ち
鮭2切を4人のお弁当おかずに･･･
※みやすさのために書式を一部改変しています。
