おからパウダーと豆腐で(*^^*)ヘルシーお好み焼き♪

今日はちくわと切り餅も入れました （トッピング） ソース、マヨネーズ、青のり、かつお節、 とろろ昆布、かっぱえびせん、チーズ ＜作り方＞ ①おからパウダーは絹ごし豆腐とまぜて、 ふやかしておきます。 ※豆腐は水分ごと入れてください ②キャベツと長ネギはみじん切りにします。 ③ボウルにトッピング以外の材料を入れ、よくまぜます。 ④中火で熱したフライパンまたはホットプレートに、 サラダ油をひいて、生地を丸く整えながら、 焼いていきます。空きスペースで豚肉も焼きます。 ※柔らかく、ひっくり返しにくい生地なので、 小さめに焼いてください その上に豚バラ肉をのせます。 ⑤こんがり焼き色がついたら、 弱火にして3分ほどじっくりと焼きます。 フライ返しでひっくり返して裏面も焼きます。 ⑥裏面もこんがり焼けたら、もう一度ひっくり返して お皿に移し、お好みのトッピングをのせます。 盛り付けました〜！こんな感じ〜 最後はチーズを入れて焼きました ふんわりした軽い生地なので、 パクパク食べられますが、 ちょっとすると、 すごいお腹が膨れます アレンジ〜 ★すりおろした長芋を入れると、 モチモチしてさらに美味しくなります ★さっぱりとぽん酢と大根おろしで、 食べてもおいしいです 今日の晩ご飯は、 お好み焼き2種 ゆず大根 キムチ りんご を食べました！ ごちそうさまでした 今日の注目食材〜 〜おからパウダーの栄養成分と効能〜 今回使ったこちらのおからパウダーは、 イオンで¥175でした。 ★低糖質、高たんぱくな食材です。 食物繊維も豊富に含まれています。 動脈硬化や高血圧の予防におすすめです 以前は生おからを使っていましたが、 ちょっと不便さを感じていました。 ★消費期限が短く、日持ちしない ★乾煎りが必要なときに面倒 ★冷凍すると、使いたい時にすぐ使えない その点、おからパウダーはとても扱いやすいです 我が家ではお菓子作りの他に、 お好み焼きやハンバーグなどの料理にも 使っています。ふっくらしておいしいです おからパウダーダイエットが注目されたとき、 一時スーパーの棚から消えましたね〜 最近はどこのスーパーでも買えるので安心です〜 良かったらお試しくださいね 年末のお忙しい中、 最後まで読んでいただき、ありがとうございます それでは今日も一日元気にお過ごしくださいね 応援していただけるとうれしいです 「読んだよ！」のポチッと、よろしくお願いします にほんブログ村 レシピブログに参加中♪