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もやしのコチュジャンナムル
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もやしのコチュジャンナムル

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おはようございます😎🌻🍃 今日はめちゃくちゃ簡単なナムルレシピです!! コチュジャンの甘辛がええ感じ🥺❣️一気に韓国気分になるよね🇰🇷♪ お湯かけ秘技で作るのでめちゃ簡単。 もやしに熱湯かける→コチュジャンなど和える→盛る!だけ!(全部言うてもた) 鍋もレンジもいらん!楽ちん🥰 カロリーもそんなにないし、モリモリ食べれちゃうね❤️ ぜひ作ってみてくださーい🥳 🌟作り時ポイントがあるので下までみてね🌟

材料

(2人分くらい)
  • もやし
    1袋
  • コチュジャン
    小さじ2〜3
  • 鶏ガラスープの素
    小さじ1/2
  • 醤油
    小さじ1/2〜
  • にんにくチューブ
    お好みで小さじ1/2〜
  • ごま油
    小さじ1
  • 白いりごま
    適量

手順

  • ①もやしはよく洗ってザルにあけ、たっぷりの熱湯を回しかける。
  • ②柔らかくなったらしっかり水を切り、コチュジャン、醤油、鶏ガラ、にんにくチューブ、ごま油、白いりごまと和える。

投稿者からのコメント

🙆‍♀️ポイントはしっっっかり水気をきること!水が残ってると味がボヤけます。ペーパーで拭いてもok 🙆‍♀️コチュジャンによって塩気が違うので、味見しながら醤油の量を調整してください。 🙆‍♀️なんか物足りん時は味付け海苔を散らしてみましょう。🐼
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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