キャベツともやしと茹で豚のスタミナ旨だれ和え

キャベツともやしと茹で豚のスタミナ旨だれ和え にんにく🧄が効いて、もりもりっと食べられるスタミナ旨ダレ和えです😋✨✨ 薬膳効果 ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ (調理時間:15分) ------------------- 【材料4人分】《2人分の分量は写真2枚目をご覧ください🙇‍♀️》 ------------------- 豚こま切れ肉:250g (A)水:1ℓ (A)酒:大さじ1 (A)塩:小さじ1 キャベツ:正味450g もやし:1袋(200g) (B)ぽん酢・砂糖・ごま油:各大さじ1 (B)鶏がらスープの素:小さじ2 (B)にんにくチューブ:小さじ2弱 (B)生姜チューブ:小さじ1 白いりごま・粗びき黒こしょう:お好みで ------------------- ------------------- 【下準備】キャベツは5㎜幅に切る。 【1】鍋にたっぷりのお湯を沸かし、ブクブクと沸騰している中にきゃべつともやしを入れ10秒経ったらザルにあげて水気を切ってそのまま粗熱を取る。 【2】同じ鍋に【A】を入れて火にかけ、、煮立ったら極弱火にしてから豚こま切れ肉を入れ、色が変わるまで火を通し、ザルにあげて水気を切り、更にキッチンペーパーで押さえて水気を切る。 【3】ボウル又は空いた同じお鍋に【B】を混ぜ、粗熱が取れた1をギューッと水気をしっかり絞ってから入れ、2の豚肉も入れて、和えたら出来上がり! 器に盛り、お好みで白いりごま・粗びき黒こしょうを振る。 Point! キャベツともやしは粗熱を取ってからしっかり水気を絞ります💁‍♀️ レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/414768 著書『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』🍳 主婦と生活社さんから発売されました📖 Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4391155567/ 楽天ブックス https://books.rakuten.co.jp/rb/16605719/ ハイライト《レシピ本》からもどうぞ🙇‍♀️ 買うかどうか迷われている方の参考のために、Amazonや楽天ブックスのレビューを書いていただけたら幸いです🙇‍♀️ お近くの書店に買いに行かれて無かった場合、下記を見せて問い合わせていただけると嬉しいです🙇‍♀️ 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』 主婦と生活社 ISBN978-4-391-15556-3 *********************** #ネクストフーディスト #Nadia #NadiaArtist #Nadiaレシピ #フーディーテーブル #レシピ #やみつきレシピ #簡単レシピ #節約レシピ #時短レシピ #今日もハナマルごはん #おうちごはんlover #おうちごはん革命 #やみつき節約めし #主婦と生活社