大活躍！な鶏肉の冷凍作り置き🐓✨
今日の夕飯どうしよう…メイン、作るのめんどくさいな…
そんな時に登場してくれるのが、この鶏肉漬け込みシリーズ！私は鶏もも肉を沢山買ってくると、すぐに下処理をして、味付けをし、冷凍します。これをすると本当に便利。食べたい時に解凍して、オーブンかフライパンで焼くだけ！！味もしみしみで美味しい♡
なので、我が家の冷凍庫を開けると常にストックが沢山あります😅ちなみに、タンドリーチキン風とBBQが特に人気✨
タンドリーチキンの方は、タンドリーチキンミックスとヨーグルトで漬け込んでいます！このタンドリーチキンミックスも、便利なんです😊
大切なのは下処理！フォークで皮に穴をプスプスさすと、焼き縮みを防いでくれます。そして、厚みを揃えることで、均等に火が入ってくれます🙆♀️
いつも、夜寝る前に鶏肉の下処理をしていると、家族から"怖い"と言われる…でもごめんなさい。私は凄く楽しんでます。笑
きっとお肉の漬け込みをしている方は多いと思いますが、忙しい日の為にぜひ！沢山ストックしておくことをおすすめします！😂
とりもも肉…大2枚
◯タンドリーチキン風…タンドリーチキンミックス大さじ2、ヨーグルト大さじ2、レモン汁小さじ1、醤油大さじ1
◯BBQチキン…ケチャップ大さじ3、ウスターソース大さじ2、醤油大さじ2、砂糖大さじ1、酒大さじ2、にんにく少々
◯味噌ヨーグルト…味噌大さじ3、ヨーグルト大さじ3、酒大さじ1
. .
#料理#おうちカフェ #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #お菓子作り好きな人と繋がりたい #食べるの好きな人と繋がりたい #高校生料理#cafe #cooking #北欧インテリア #lunch #きょうのごはん#食器 #カフェ風ごはん #おうちごはんlover #foodphotography #japanesefood #簡単レシピ #鶏肉料理 #鶏肉 #つくりおき#漬け込み #chicken #トイプードル #犬のいる暮らし#ふわもこ部 #冷凍保存 #オーブン #時短レシピ #下味冷凍
