材料(1回人分)
ワンタンの皮 10枚くらい
焼売のタネ 200gほど
作り方
[1] ワンタンの皮を細く細くきる。(ハサミがやりやすい)
[2] 焼売のタネを8等分して丸める。
[3] 1で用意した細切りの皮を少量手に取り、おにぎりをにぎるようなイメージでタネをつつんでいく。
[4] 鍋の2/3の高さまで水を入れ火にかける。
[5] その間に!蒸籠にクッキングシートをしいて、3をのせる。
[6] 沸騰したら蒸籠を鍋にのせ、弱火から中火で13分ほど蒸して完成!
きっかけ
作りたくて!
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硬くならない!フワッフワの食感になる焼売のタネ☆の材料はこちら
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材料(1回分)
a玉ねぎ 1/2玉
a片栗粉 大2
豚挽肉 200g
砂糖、醤油 大1
オイスターソース 大1.5
塩 少々
ごま油 小2~
すりおろし生姜 小1~
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硬くならない!フワッフワの食感になる焼売のタネ☆のレシピはこちら
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作り方
[1] 玉ねぎをフープロにかけて細かくする。
[2] 1をボウルにいれてここに片栗粉をふりいれる。
[3] スプーンでまぜあわせ、玉ねぎを片栗粉でコーティングするイメージ!
[4] その他の材料も3のボウルにいれてこねる。
[5] 作りたい数に等分して完成!