材料(15×15×3.5㎝【DAISO】)
ミルクチョコレート 100g
ブラックチョコレート 100g
バター 90g
卵(室温) 2個
上白糖 60g
ホットケーキミックス 60g
ピスタチオ 約10粒
フリーズドライフレークフランボワーズ 少々
チョコペン(白) 2本
バレンタインチョコでも人気のブラウニーを作りました。板チョコとホットケーキミックスがメインなので簡単に作れます。
作り方
[1] チョコレートを細かく刻んでバターを加えて600wの電子レンジで1分温めて湯せんにかけて溶かします。
[2] 割りほぐした卵(室温)を3回に分けて加えながら良く混ぜます。
[3] 砂糖・ホットケーキミックスを加えてその都度良く混ぜます。
[4] 160℃に予熱したオーブンで16-20分焼きます。
[5] あら熱が取れて体温位の温かさの時に切り分けてピック(木の棒)を刺します。
[6] 完全に冷えたらチョコペン・ピスタチオ・フリーズドライフレークフランボワーズをトッピングして、ラッピングをします。
■コツ・ポイント
④の補足です。※焼きすぎるとぱさぱさになるのでご注意をしてください。作り方の動画もありますのでよろしければご覧くださいね。https://youtu.be/6biNj6WwFRE
■このレシピの生い立ち
バレンタインに棒が付いていて食べやすい形にしてみました。