アスパラの焼きびたし

グリーンアスパラガスを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 17kcal ・たんぱく質 0.7g ・塩分 0.4g ・野菜摂取量 20g ■材料(4人分) ・グリーンアスパラガス 1束(100g) ・「ほんだし」 小さじ1/2 ・しょうゆ 小さじ1 ・「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1
■つくり方 (1)アスパラは根元のかたい部分をピーラーでむき、4cm長さに切る。 (2)フライパンに油を熱し、(1)のアスパラを焼く。こんがりと焼けたら、「ほんだし」、しょうゆで調味する。