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忙しい日にも時短で作れる
簡単ハヤシ風のトマトシチューです♡
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材料 （4人分）
牛肉
300g
玉ねぎ
1玉
しめじ
1/2袋
えのき
1袋
サラダ油
大さじ1
バター
15g
小麦粉
大さじ2
牛乳
100ml
トマト缶
1缶（400g）
a ケチャップ
大さじ3
a ウスターソース
大さじ2
a コンソメ顆粒
小さじ2
a 醤油
小さじ2
塩胡椒
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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フライパンにサラダ油とバターを溶かし玉ねぎを炒める
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玉ねぎがしんなりしたら牛肉を炒める
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牛肉の色が変わってきたらきのこ類を加えて炒める
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具材が全て炒まったら小麦粉を入れて粉っぽさがなくなるまで炒める
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トマト缶を加えてしっかり混ぜる
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牛乳も加えて混ぜたら蓋をして5分ほど弱火で煮込む
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5分経ったら蓋を外し、aの調味料を順番に加えていき、よく混ぜる
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塩胡椒して味を整えて蓋をしてさらに10分ほど弱火で煮込む
投稿者からのコメント
＊ウスターソースは中濃ソースでも構いません
＊子供用には出来上がり後にさらに牛乳でのばしてあげましたがトマトクリームのようでこちらはこちらで美味でした☺︎大人にも合うお味なのでお好みでどうぞ♡
＊牛肉の種類はなんでも◎
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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