じゃがバター✖︎のり塩✖︎チーズ
これらから【おいしい】以外で連想するものがありますか？ないですよね。
ってメンバーで構成された米粉ポンデケージョです。(嫌いな人ごめんね)
青のりとバター香る生地は、
しっとりやわらかでじゃがいものホクホク感もあり♪
チーズの塩っけと合わさって、あぁこりゃ止まらないね。
新じゃがを使ったので皮ごと使っていますが、普通のじゃがいもを使う場合や気になる方はむいてもいいです◎
子どもたちの食いつきも抜群だったじゃがいもおやつ。
ぜひお試しください♪
材料 （12個分）
じゃがいも
正味200g(中2個分くらい)
有塩バター
20g
塩
ふたつまみ
⭐︎米粉
50g
⭐︎ベーキングパウダー
3g
⭐︎青のり
大さじ1
ピザ用チーズ
25g
料理を安全に楽しむための注意事項 -
①じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れてふんわりラップし、600wの電子レンジで3〜4分柔らかくなるまで加熱する。
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有塩バターと塩を入れ、熱いうちにマッシャーで潰す。
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②オーブンを180度に予熱する。
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③ ①に⭐︎を入れてこね、粉っぽさがなくなったらピザ用チーズもいれてあわせる。
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④12等分に丸め、オーブンシートをしいた天板に並べる。180度のオーブンで12分焼く。
投稿者からのコメント
★使う米粉によって仕上がりが変わってきます。
レシピでは業務スーパーの米粉を使っています。
★生地のまとまりが悪い時は水を少量足して様子をみてみて下さい。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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