材料 （4人分）
鶏むね肉
1枚
木綿豆腐
1丁
葱
1本
片栗粉
適量
水
3カップ
和風だし顆粒
大さじ1
砂糖
大さじ3
醤油
大さじ3
塩
小さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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鶏肉は一口大に切り、片栗粉をまぶしておく
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葱は3cmほどの長さに切る豆腐は軽く水気を切り、16等分する
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鍋に水と和風だし顆粒を入れて沸騰させ、砂糖・醤油・塩を加えて再度一煮立ちさせる
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①と葱を入れて煮る
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鶏肉と葱に火が通ってきたら、豆腐を加えて一混ぜし、蓋をして少し煮る
投稿者からのコメント
きっかけ
牛肉を好まない我が家なので、使い切りたい豆腐と鶏肉で何か出来ないかと思いつきました
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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