こんがり油揚げと白菜の味噌汁

味の素パーク

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いつもの油揚げにちょっとひと手間くわえるだけで香ばしく♪白菜と油揚げのシンプルみそ汁

材料

(2人分)

白菜

1枚（100g）
油揚げ

1/2枚
[A]水

1・1/2カップ
[A]「ほんだし」

小さじ1/3
みそ

大さじ1/2

手順

所要時間：15分

白菜はザク切りにする。油揚げは短冊切りにし、フライパンで焼き目がつくまで焼く。
鍋にA、（1）の白菜・油揚げを入れて煮る。白菜がやわらかくなったら、火を止めてみそを溶き入れる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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