材料 （1人分）
豚バラスライス
100g
サラダ油
大さじ1/2
味噌
大さじ1/2
マヨネーズ
大さじ1
みりん
小さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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器に味噌・マヨネーズ・みりんを順に入れ、その都度ダマにならないようにしっかり混ぜる
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フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を一枚ずつ広げて軽く両面を焼く
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豚肉に8割くらい火が通ったら、フライパンの端に寄せて中央を空け、そこに①を入れる
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沸々となり少しトロミが出てきたところで端に寄せていた豚肉と合わせて馴染ませる
投稿者からのコメント
きっかけ
食べ盛りの息子がガッツリ食べられるものをとご飯に合うお味付けにしたかったので作ってみました
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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