捨ててしまいがちなイカのワタ。イカのワタを煮込めばクセもなくなり濃厚な煮物になります☺︎
材料 （2〜4人分）
大根
1/2本
するめいか
200g(1〜2杯)
A水
200cc
A醤油、酒
大さじ2
A砂糖、みりん
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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鍋またはフライパンに全ての材料を入れ落し蓋をし弱火で30分煮る
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火を止めてしっかり冷めるまで放置する
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出来上がり(冷蔵庫で寝かせて次の日に食べると味がなじんでめっちゃ美味いよ)
#食品ロス0運動
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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