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油揚げのツナじゃがコロッケ風
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油揚げのツナじゃがコロッケ風

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☆1枚目 油揚げのツナじゃがコロッケ風 💕 これも家族に大好評でした❣️ 味付けは肉じゃが風♪ なにも付けないで美味しいです😋 作り方も簡単で、火を使いません♪ 是非お試しくださーい❤️

材料

(2~3人分)
  • ●油揚げ
    ・・・3枚
  • ●じゃがいも
    ・・・1個(170g)
  • ●新玉ねぎ
    ・・・1/4個(40g)(小さめのものを使用(普通の玉ねぎでも可))
  • 🅰️醤油
    ・酒・みりん・・・各小さじ2
  • 🅰️砂糖
    ・・・小さじ1
  • 🅰️和風だし
    ・・・小さじ1/2
  • ●ツナ
    ・・・1缶(70g)
  • ●大葉
    ・・・3枚
  • ●いりごま
    ・・・大さじ1

手順

  • 1️⃣油揚げは半分に切り、袋状にする。
  • じゃがいもは一口大に切り、ペーパータオルをひいた耐熱ボウルに入れ、分量外の水大さじ2をまわしかける。ふんわりラップし、600Wのレンジで5分程加熱する(竹串がスッと通るまで)
  • 新玉ねぎはみじん切りにし、耐熱ボウルに入れ、🅰️を加えて混ぜ、ふんわりラップして600Wのレンジで1分程加熱する。
  • 大葉は細かく刻む。
  • 2️⃣じゃがいもをつぶし、レンジ加熱した新玉ねぎとたれを全部加え、よく混ぜる。
  • ツナ(油ごと)・大葉・いりごまも加え、よく混ぜる。←油揚げの中身になります。
  • 3️⃣油揚げに均等に具をつめる。
  • 詰めたら綴じ目を折る。
  • 4️⃣トースターのトレーにアルミホイルをひき、2を並べ、240℃で7~8分焼く(途中、1回ひっくり返す)
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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