納豆 1パック
長芋 3cm程度〜お好みの量
ゴマ油 小匙1/2
白ごま 小匙2
長葱or万能ネギ小口切り、醤油(味の調整用) 適量
あと一品欲しい時や、納豆にほんの一工夫だけ加えたい時に。食感が美味しくて簡単。ご飯や冷奴のお供、おつまみとして♡
材料 (1〜2人分)
納豆
1パック
長芋
3cm程度〜お好みの量
ゴマ油
小匙1/2
白ごま
小匙2
長葱or万能ネギ小口切り
適量
醤油(味の調整用)
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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長芋は皮を剥き、包丁で薄くスライスしてから千切りにします。
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タレと混ぜた納豆、★を加えて混ぜたら、小鉢に盛り付け葱をのせて完成です。ご飯や冷奴にのせたり、おつまみとして。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
長芋は薄くスライス切りにしてから千切りにすることで、長芋そうめんのようにすると、喉越しも良くなります。長芋を切ってごま油と共に加えるだけなので、超簡単。たっぷり楽しみたい方は、卵を加えるのも◎です。
■このレシピの生い立ち
ただ納豆を出すと手抜き感があるので、簡単に一手間加えたくて・・長芋がある時にサッと作ります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。