鶏むね肉のケチャップ煮込み

こんにちは🤗 鶏むね肉のケチャップ煮込み。 お子さんが好きなケチャップで、サッと煮込んでみよう!! 甘酸っぱくて食が増すケチャップソースは、チリソースの辛味を抜いた感じかな。 今回は、ケチャップソースを少し多めにしていますので、ご飯にかけても美味しいよ♪ 作り方はとても簡単!! ①鶏むね肉を焼く ↓ ②ケチャップソースで煮込む ね!!簡単でしょ(*^^*) 鶏むね肉は火の通りが早いので、楽をしたい時や時間がない時、特にオススメですよ~。 鶏むね肉が揃ったら、どうぞお試し下さいね。 【鶏むね肉のケチャップ煮込み】 🍀材料・2人分🍀 ・鶏むね肉 1枚(約270g) ★水 100cc ★ケチャップ 大さじ3 ★砂糖 小さじ2 ★鶏がらスープの素 小さじ1 ★酒・みりん 各大さじ1 ★にんにく(すりおろし) 小さじ1/2 ●酒 大さじ1 ●片栗粉 小さじ2 ・サラダ油 小さじ1 ・青ネギ(小口切り) 少量 🍀作り方・調理時間10分🍀 ①鶏むね肉は皮を取り縦半分に切り、斜め薄切り(約1㎝の厚み)にして●を揉み込む。★を混ぜ合わせる。 ②フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、鶏むね肉を並べ焼き色がついたら裏返す。 ③★を加え、強火でフライパンをゆすりながら2分煮る。 ④器に盛り付け、青ネギを散らす。 🍀コツ・ポイント🍀 ・鶏むね肉は裏返したらすぐに、たれを加えて煮込んで下さい (片面が焼けていなくても、煮込んでいる間に火が通ります) ・たれを多めにしているので、ご飯にかけても美味しいよ。