こんにちは🤗
鶏むね肉のケチャップ煮込み。
お子さんが好きなケチャップで、サッと煮込んでみよう！！
甘酸っぱくて食が増すケチャップソースは、チリソースの辛味を抜いた感じかな。
今回は、ケチャップソースを少し多めにしていますので、ご飯にかけても美味しいよ♪
作り方はとても簡単！！
①鶏むね肉を焼く
↓
②ケチャップソースで煮込む
ね！！簡単でしょ(*^^*)
鶏むね肉は火の通りが早いので、楽をしたい時や時間がない時、特にオススメですよ～。
鶏むね肉が揃ったら、どうぞお試し下さいね。
鶏むね肉
1枚(約270g)
★水
100cc
★ケチャップ
大さじ3
★砂糖
小さじ2
★鶏がらスープの素
小さじ1
★酒・みりん
各大さじ1
★にんにく(すりおろし)
小さじ1/2
●酒
大さじ1
●片栗粉
小さじ2
サラダ油
小さじ1
青ネギ(小口切り)
少量
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①鶏むね肉は皮を取り縦半分に切り、斜め薄切り(約1㎝の厚み)にして●を揉み込む。★を混ぜ合わせる。
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②フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、鶏むね肉を並べ焼き色がついたら裏返す。
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③★を加え、強火でフライパンをゆすりながら2分煮る。
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④器に盛り付け、青ネギを散らす。
投稿者からのコメント
🍀コツ・ポイント🍀
・鶏むね肉は裏返したらすぐに、たれを加えて煮込んで下さい
(片面が焼けていなくても、煮込んでいる間に火が通ります)
・たれを多めにしているので、ご飯にかけても美味しいよ。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
