カスタードタルト

カスタードタルト(vegan・No bake・GF・oil free) . [3~4つ分] . ●オーツ(oats)・・・40g ●アーモンド(almond)・・・20g ●デーツ(dates)・・・40g ●塩(salt)・・・少々 ・豆乳(soy milk)・・・小さじ1~1.5(tsp) . ○かぼちゃ(squash)・・・45g ○豆乳(soy milk)・・・120cc ○甘味料(sweetener)・・・10g ○葛粉(Kuzu)・・・大さじ1/2(tbsp) ・バニラエクストラクト(vanilla extract)・・・少々 . かぼちゃは茹でるか蒸して皮を取っておきます。 . ①フードプロセッサーかブレンダーに●を入れてまわし、豆乳も加えて握ったらまとまるくらいまでまわします。 . ② ①を型に敷き詰めて冷凍庫で冷やしておきます。 . ③ミキサーに○を入れてまわし、小鍋に移します。 . ④弱火~中火にかけ、ヘラで混ぜながら沸騰させます。 . ⑤もったりとして、混ぜると鍋底が見えるようになったら火を止め、バニラエクストラクトを加えて混ぜます。 . ⑥ ⑤の粗熱がとれたら②に入れ、冷蔵庫で冷やして完成! . 濃厚で滑らかなカスタードクリームと、ザクっとしたクラストがよく合います🌿 . とっても美味しくできたので、是非!作ってみてください🙏🍀 . ◆レシピの無断転載は御遠慮ください🙇‍♂️🙇‍♀️ ================================= .