青梗菜とカニカマの炒め物♩ レシピ・作り方

材料(2人分) 青梗菜 2株 カニカマ 1パック 卵 1個 ◎酒 少々 ◎塩胡椒 少々 ◎鶏ガラ 小さじ1
作り方 [1] 青梗菜はざく切りに。カニカマは手で割いておく。卵は溶いておく。 [2] フライパンに分量外の油少々を入れて、中火で熱し、溶き卵を加えてさっと炒めて、器に取り出す。 [3] 2のフライパンに青梗菜、カニカマ、◎を入れて、2〜3分炒めたら、2の卵を戻し入れて、ざっくり炒めたら完成 きっかけ 青梗菜が余っていたので おいしくなるコツ 簡単なのでコツはありません