豚肉ときゅうりとニラのめんたいムチム(韓国風和え)

豚肉ときゅうりとニラのめんたいムチム(韓国風和え) やまやさんの新商品✨【まろやか明太】を使った韓国風和えです😋 まろやか明太の旨味が絡んで最高👍👍👍 夏のおつまみにオススメですよ🍺✨ ゆで豚は極弱火で火を通し、柔らかく仕上げます☺️✨ 薬膳効果 ☆ニラ...足腰の冷えに、食欲不振に、疲労回復に ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆白ごま...体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に (調理時間:20分) ------------------- 【材料4人分】 ------------------- 豚肉:300g (切り落とし、こま切れ、薄切り、しゃぶしゃぶ用など) (A)水:1000cc (A)酒:大さじ1 (A)塩:小さじ1 きゅうり:1本 ニラ:1/2束 まろやか明太(やまや):90g (B)コチュジャン:大さじ1強 (B)にんにくチューブ・砂糖・醤油:各小さじ2 (B)酢・ごま油・すりごま:各大さじ1 ごま:お好みで ------------------- ------------------- 【下準備】豚肉→長いものは食べやすく切る。 きゅうり→縦半分に切り、斜め薄切りにする。 ニラ→4〜5cmに切る。 【1】鍋に【A】を入れ、煮立ったら必ず極弱火にしてから豚肉を入れ、広げて色が変わるまで茹でたらザルにあげ、粗熱をとったらキッチンペーパーで押さえて水気を拭く。 【2】ボウルにまろやか明太(やまや)を入れ、スプーンで潰しながらほぐし、【B】を混ぜ、きゅうり、ニラ、1の豚肉を入れて和えたら出来上がり! お好みでごまを振ります。 Point! やまやさんのまろやか明太を使っています😊 レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/395255 #やまやタイアップ #やまや #めんたいマヨネーズ #Nadiaレシピ #nadiaartist #야마야 #명란마요요리  #명란마요네즈 #やまやタイアップ #めんたいチューブ  #うちのめんたい切子 #レシピ #やみつきレシピ #簡単レシピ #cooking #follow #recipe #Homecookingisthebest #레시피 #가정요리 #homecooking #Japanesefood #薬膳漢方マイスター #フードオーガナイザー  #やまやまろやか #まろやか明太